700g jauhelihaa
2 sipulia
0,75dl siirappia
voita
suolaa
pippuria
grillausmaustetta
chilijauhetta
häränlihafondue
Tamari-soijakastiketta
1,25dl puuroriisiä
lihaliemikuutio
vettä
Pilko kaali ohuiksi suikaleiksi ja sipuli pieneksi.
Laita riisi kiehumaan lihaliemikuutiolla maustettuun veteen.
Riisin kiehuessa paista jauheliha, jonka joukkoon paiston loppuvaiheessa lisäät myös sipulit paistumaan. Mausta jauheliha-sipuliseos.
Paista kaalisuikaleet voissa, useammassa erässä.
Sekoita kaali, jauheliha-sipuliseos ja riisi keskenään, lisää joukkoon myös siirappi, riisin keitinliemen voit käyttää kaalilaatikon nesteenä, älä siis turhaan valuta sitä viemäriin jollei sitä sitten ole aivan liikaa. Jos taas keitinveden määrä tuntuu vähäiseltä voit lisätä laatikkoon hieman vettä.
Maista ja lisää tarvittaessa maisteita.
Paista 200*C noin 1h.
Nauti esim. puolukkahillon ja porkkana-kukkakaaliraasteen kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti